Ein erster Schritt zur Wiedereröffnung des Fernsehturms in Stuttgart ist getan. Fabian Baur und sein Team, Betreiber der Alten Kanzlei in Stuttgart, werden ab Sommer 2015 den Biergarten und das Restaurant am Fuße des Turms eröffnen. Während die Gastronomie am Turmfuß den Betrieb wieder aufnimmt, werden im Inneren des Turms die erforderlichen Brandschutzmaßnahmen mit Hochdruck vorangetrieben. Ein konkreter Wiedereröffnungstermin für den Fernsehturm kann momentan noch nicht genannt werden. Die Baufertigstellung ist für Dezember 2015 geplant.
Siegfried Dannwolf: Genauigkeit geht vor Schnelligkeit
Siegfried Dannwolf, Geschäftsführer der SWR Media Services GmbH und Betreiber des Fernsehturms: "Bei den laufenden Arbeiten handelt es sich um höchstkomplexe Brandschutzmaßnahmen für die es keine Schablonen gibt. Im Vordergrund aller Maßnahmen steht die Sicherheit der Besucher, deshalb gilt für uns als oberstes Prinzip: Genauigkeit geht vor Schnelligkeit. Alle Turmbegeisterte dürfen sich auf jeden Fall auf eine Eröffnung noch in diesem Jahr freuen." Dann könne das einzigartige Panorama auf die Region und die Stadt Stuttgart wieder von der Aussichtsplattform in 150 Metern Höhe und dem darunter liegenden Café genossen werden. Auch hierfür werde künftig das Team der Alten Kanzlei mitverantwortlich sein. Außerdem werde an einem ganzheitlichen Konzept mit neuen Serviceangeboten für die Besucher gearbeitet, sagte Dannwolf.
Gartenwirtschaft mit schwäbisch-regionaler Küche
Im Restaurant wird der neue Betreiber schwäbisch-regionale Küche in ansprechendem Ambiente anbieten. Aus dem bisherigen Biergarten wird eine schwäbische Gartenwirtschaft mit typischem schwäbischem Essen und Getränken. Als Besonderheit wird es Gebackenes aus dem eigenen Holzofen geben, sowie gelegentlich schwäbische Kachelessen. Siegfried Dannwolf freut sich auf die Zusammenarbeit mit dem neuen Pächter und ist davon überzeugt, mit Fabian Baur und seinem Team die idealen Gastronomiepartner für das Stuttgarter Wahrzeichen gefunden zu haben.